作り方

1

ヨーグルトをザルとクッキングペーパーにのせ、1時間水抜きする。
塩とあわせる。

2

粉類を合わせて振るう。

3

卵と粉砂糖をボウルに入れ、しっかり泡立て、バニラオイルを加える。

4

(3)にヨーグルトと粉類をさっくりと合わせる。

5

フライパンに油を薄く塗り、弱火で両面を蓋をして焼く。

6

バター、メープルシロップ、フルーツを添える。

ポイント

ららら：ヨーグルトを入れるとふんわり、しっとり仕上がります。