グルマンタイムのレシピ
コブサラダ
放送日 2016/10/22

材料 4人分 | |
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アボカド | 1個 |
ジャガイモ | 2個 |
ブロッコリー | 1/2株 |
カボチャ | 1/6個 |
トマト | 1個 |
ベーコン | 150g |
<メキシカンドレッシング> | |
マヨネーズ | 大2 |
トマトペースト | 大1 |
レモン汁 | 大1 |
ヨーグルト | 大1 |
玉ねぎみじん切り | 大2 |
チリパウダー、塩、コショウ | 少々 |
※タバスコ |
作り方
- 1
- 材料を1.5㎝角に切り分ける。
- 2
- ジャガイモ、ブロッコリーは塩ゆで、ベーコン、カボチャはお湯で茹で、 トマト、アボカドはレモン汁小1をかけておく。
- 3
- メキシカンドレッシングの材料をあわせる。
- 4
- 材料を並べ、食べるときにドレッシングをかけてよく混ぜて食べる。
ポイント
ららら:それぞれに下味をつけておくと、ドレッシングの絡みがよくなります。