作り方

1

じゃがいもは一口大に 切って塩茹でし、ザルにあげる。
つぶして、 片栗粉を混ぜ、8等分にして団子状にする。

2

フライパンにごま油を 薄く熱し、弱火で焼いて焼き目をつけて取り出す。

3

黒砂糖、しょうゆ、水 を煮詰め、じゃがいも餅をからめる。
すり胡麻やきなこをお 好みでまぶす。

ポイント

ららら：おやつにする時は、きな粉やすりゴマを多めにかけましょう。