作り方

1

きゅうりは 表面のいぼをとって塩をまぶして板擦りし、棒状に切る。

2

調味料を合 わせた中にきゅうりを漬けて、しばらくおく。

3

味がなじ んだら、それぞれのプラスの味を加える。

ポイント

ららら：早く味を染み込ませたいときは、キュウリをさっと茹でてから切って漬けます。