作り方

1

縮みほうれん草は塩ゆでし、2cmに長さに切る。

2

ココット型にオリーブ油を塗り、ほうれん草と切ったハムを盛りつける。

3

卵と牛乳、チーズ、塩、こしょうを混ぜ、ほうれん草の上からかけ、グリル（またはオーブントースター）で約5分焼く。

ポイント

ららら：縮みほうれん草は茹ですぎないよう、しっかり塩ゆでしてアクをとりましょう。