作り方

1

葉タマネギ、キャベツはくし形に切る。にんにくはつぶす。

2

バターを鍋に溶かし、１に焼き目をつけ、水、スープ、ローリエを加えて10分程煮る。

3

ソーセージを加え、さらに5分煮る。

4

味を調え、仕上げにパセリのみじん切りと粉チーズを加える。

ポイント

ららら：静かに煮て、甘い旨味をひきだしましょう。