作り方

1

バターを室温に戻して、柔らかくなるまで泡立器で混ぜます。

2

グラニュー糖を加えて、さらにすり混ぜます。

3

牛乳をなじませ，次にレモンの皮と汁を加えます。

4

粉を合わせてふるったものを，さっくりと混ぜます。

5

12等分して天板に並べ、180度のオーブンで約15分焼きます。

ポイント

ららら：皮をすりおろす時は、表面だけにすると苦味が入りません。