作り方

1

じゃがいもは皮をむいて半分に切り、水にさらす。
ベーコンはブロックに切る。

2

オーブンの天板（もしくは厚手の鍋）に１を並べにんにくとローリエも一緒に入れる．１８０度のオーブンで約４０分焼く。
（厚手の鍋なら１５分焼いてふたをしたまま１５分おく）

3

仕上がりに塩、こしょう、パセリのみじん切りを降る。

ポイント

ららら：素材の味を楽しみたいときは、ぜひ塩味でどうぞ。