作り方

1

椎茸の両面をサラダ油で焼く。
酒をふりかけ、アルコールをとばし、醤油を加える。

2

バターを溶かし入れ、貝割れ菜を添える。からしを添える。

ポイント

ららら：動かさないで焼くことで、香りが残ります。