作り方

1

カリフラワーは酢を入れた沸騰湯で4分ゆでてざるにあげ、ブロッコリは塩と砂糖を加えて2分ゆでて水にとってからざるにあげる。

2

茹であがったら軽く塩,胡椒をする。

3

盛り付けて生ハムを添え、オリーブ油をかけ、チーズをふる。

ポイント

ららら：茹で上がりはぜひ味見をしてください。