作り方

1

高野豆腐を湯(60度)に30分浸して戻す。
水の中で押し洗いし、水気を絞って等分する。

2

煮汁を合せた中で高野豆腐を煮ます。

3

チーズを挟んで片栗粉をまぶし、大根おろしを添えます。

ポイント

ららら：かるく水気を絞って揚げましょう。