作り方

1

南蛮酢を合わせておく。

2

豚肉は塩、こしょうして半分に切った白ネギを巻く。
片栗粉をまぶして揚げ、南蛮酢につける。
ピーマンもさっと揚げて南蛮酢に漬ける。

3

新玉ネギはスライスして砂糖小1をまぶした後、水にさらして辛味をおさえる。

4

玉ねぎを上からのせ、生姜、白ネギのみじん切りをのせる。

ポイント

ららら：今日と明日とに分けて食べて下さいね。