作り方

1

酒粕と味噌をだしにとき、しばらくおいてやわらかくする。

2

カキを洗ってふき、1に漬け込む。

3

つけたれを少し落としてグリルで焼く。

ポイント

ららら：カキの殻が入らないよう、丁寧に洗って漬け込みましょう。