作り方

1

洗米の用意をして炊飯器にセットし、調味料を加える。

2

ひじきは水洗いのあと、ザルに移し、熱湯をかける。油揚げも細く、にんじんはせん切り、ささみはそぎ切りにする。

3

炊飯器のなかに具を加え、普通に炊く。三つ葉を散らす。

ポイント

秋になり、新米といっしょに炊く、炊き込みご飯が恋しい季節になりました。
一緒に炊き込むときは、とくにアクに気をつけて炊きましょう。

ららら：具材のアクをとってから一緒に炊き込みましょう。