作り方

1

チョコとバターは湯煎で溶かす。

2

三温糖と卵をしっかり泡たて、1に加える

3

ふるった粉を加えてさっくりと混ぜ合わす。
ブランデーを加えて型に流し入れる。

4

フランボワーズの実をちらし、170℃で30分焼く。

ポイント

ブラウニーとは、チョコレートケーキです。
天板で焼くので、一度にたっぷり焼くことができます。
小さく切り分けて、召し上がってください。今回はフランボワーズを入れて焼きましたが、ナッツやチョコチップでもokです。

ららら：卵と砂糖をしっかり泡たてると、柔らかい食感に焼き上がります。