作り方

1

春雨は熱湯でゆでてもどし、水にさらして半分に切ったら コショウとゴマ油をふっておく 焼豚は細切りに、きゅうりは千切りにして塩をふってしんなりさせる。

2

合わせ酢を合わせて食べる直前に和える。

ポイント

毎日暑いので、さっぱりしたものに手がのびます。
酢の物は、疲れもとってくれ、食欲もでてくる一品。
暑い毎日が続いているときにはぜひどうぞ。

ららら：にんにくは香りだけにしておくと後口もさっぱりです。