作り方

1

挽き肉にねばりをだして味をつけていき、具を混ぜる。
一口大にわけて揚げていく。

2

甘酢あんの材料は合わせておく。

3

鍋を熱して油をさし、甘酢を加えて煮る。そこに肉団子を戻して煮る。

4

片栗粉でとろみをつける。