作り方

1

クルトン用にパンを小さく切り、オリーブ油で香ばしく炒める。

2

トマトは湯むきして、たべやすく切る。いんげんは塩ゆでして切り分ける。
レタスも食べやすくちぎる。

3

ドレッシングを作る。
ボールににんにくをこすりつけて香りをつけ、 そこに他の材料を加え よく混ぜる。バジルの葉をひたして香りをつけておく。

4

食べる直前にドレッシングで和える。