作り方

1

※オーブンは180度で温めておく。
※材料をはかり、型の用意（バターを薄く塗って、粉をはたく）もする。
まず卵だけを泡立て、ふんわりしてきたらグラニュー糖を加えて湯煎しながらしっかりとあわたてる。

2

ハチミツと牛乳をあわせて加え混ぜる。

3

ふるった粉を加える。

4

溶かしバターを加える。

5

180度で約25分焼き、オーブンからだして30cmのところからテーブルに打ち付ける。型からだして、冷ます。
好みでホイップ生クリームを添える。

ポイント

ケーキは時間のないときに無理して作らず、のんびり作ってください。