作り方

1

にがうりは塩もみして薄切りにします。うなぎは食べやすく切って酒大１をふりかけておきます。とうもろこしは粒をこそげとります。トマトは薄切りにしておきます。

2

まず、とうもろこしを炒め、にがうり、ウナギの順に入れていき、調味料を加えて味を調えます。トマトの上に盛り付けます。

ポイント

食欲のない時は体が欲しがっているものを食べてください。

毎日照りつけるような日差しが続き、気温も高いので普通に過ごすだけでも体力が消耗するものです。スタミナと言われるものを組み合わせて、炒め物を作ってみました。ゴーヤの苦みが気力を呼び戻してくれそうです。でもどうしても口の苦みが消えないので、黒酢のドリンクで口の中もさっぱりさせてください。