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2023年12月
12月20日放送鶏肉のライス詰め（バロティーヌ）
材料6人分
- 鶏モモ肉
- 2枚
- オリーブオイル
- 少々
- 白ごはん
- カップ1杯
- マッシュルーム
- 5～6個
- タマネギ
- 1/2個
- レーズン
- 40～50粒
- バター
- 5g
- 塩･コショウ
- 少々
- たこ糸
- 2m程度
- アルミホイル
- 適量
12月13日放送スペイン風オムレツ
材料4人分
- ボイルポテト
- 3個
- タマネギ
- 1/2個
- マッシュルーム
- 6個
- ニンニク
- 1片
- 塩･コショウ
- 少々
- 全卵
- 4個
- バター
- 5g
12月6日放送オニオングラタンスープ
材料4人分
- タマネギ
- 2個
- ダシ
- 5カップ
- パリジャン又はトースト
- 5枚
- ニンニク
- 1片
- パルメザン
- 大さじ2
- 塩･コショウ
- 少々
- バター
- 少々
- パセリ
- 少々