ラジオカーリポート(2015年11月19日)


今日いただいたランチは、「大人のお子様ランチ」。チキンとコールラビのwasabi風味、マンバとツナのカレー風味、オレンジブーケのコンソメ煮、白菜のセサミ風味、雑穀ごはん、スープで1500円。お野菜ってこんなにシャキシャキ感があって、甘いんだと改めて実感する品々。素材の美味しさを生かした調理法と、野菜の新しい食べ方を教えてもらえます。