ラジオカーリポート(2015年10月8日)


お漬物は、毎日、午後3時頃から7時頃までに仕込み、何と午前2時ごろに起きて、再度、混ぜる作業を行います。その日に作ったものは、その日の朝全て納品。これを毎日毎日欠かさずに行っているんです。見えない苦労は、聞かないと分かりませんね。