ラジオカーリポート（2015年10月8日）

こちらは、【しいたけの辛子漬け】。生を一度乾燥させて湯で戻して炊いたものを漬けていきます。想像以上に手間ヒマ掛けて、旨みのある美味しいお漬物に。甘みの中に辛さがある、子どもでも食べられる辛すぎないお漬物です。本当に美味しい～～！！