ラジオカーリポート（2015年1月21日）

今日の主役の【イカナゴ醤油】。一番上が、「イカナゴ醤油」、右下が「穀物醤油・濃い口」、左下が「穀物醤油・薄口」です。 塩味の濃さは、イカナゴ醤油が一番。しかし、塩味以外に色んな味がします。深みと旨みを感じる味。旨み調味料感覚で、どんなお料理にでも使えます。