ラジオカーリポート(2014年9月24日)


干しシイタケの戻し汁で牛肉やゴボウ、豆腐など7種類の具材から出るうまみを凝縮させた混ぜご飯を丸く整えました。大きさは、レシピ通りだと直径10㎝ほど、復活版では7㎝ほどにしています。