香川県坂出市にある県内最大手の製粉会社 吉原食糧。 おいしい讃岐うどんを作り出すため、次世代のハイブリッド小麦や、 健康志向のポリフェノール小麦など、新しい小麦粉を次々と開発。 小麦一粒に込められた無限の可能性を追い求め、進化する讃岐うどんの 未来を探り続ける吉原食糧に注目です。