荒れ果てた竹やぶを整備し、若竹をメンマに加工して販売! ほかにも床暖房システムで育てたきくらげや 廃棄菌床を活用したカブトムシの飼育など、 貴重な資源を創意工夫で有効に活用し、 人と暮らしのエネルギーをつないでいく、 高松市の「高橋石油」に注目です!