令和６年６月３０日　朝倉彫刻店

高松市で、欄間や仏像をはじめ、お箸やボールペンなど、
木製製品の製造販売を行う朝倉彫刻店。
６代目で香川県伝統工芸士（欄間彫刻）の朝倉準一さんは、
住宅環境の変化による欄間の需要低下に対応するため、
２０１２年からお箸の製造をスタートした。
国内外２７０種類をこえる木を研究し、
今では１８８種類の木から選んで顧客の手にあった
オーダーメード箸を提供している。
現在、うどん用やラーメン用など、麺料理に特化した
お箸の商品化にも取り組む朝倉彫刻店に注目する。