令和５年５月１４日　きさらぎ

香川県丸亀市で和洋菓子の製造・販売を行う「きさらぎ」の創業は１９７３年。
代表取締役の岩倉公紀さんは、「こころ豊かなひとときを提供する」という
経営理念を定め、お客様満足、従業員満足などの面で、
香川県で最も満足度の高い菓子店を目指している。
きさらぎでは、直営店のみの販売にこだわっており、
作り手の思い、製品のストーリーを販売員を通じて顧客に届けること、
顧客の声を作り手にすみやかに届け、製品に反映させたいからだ。
また、実用的なものから人間力向上まで、
人材育成にも力を入れる丸亀市のきさらぎに注目です。