令和４年１０月２日　石井食品

岡山市南区にある肉加工品の卸販売を行う「石井食品」は、
今年創立５０周年。
焼き肉のタレや味付けホルモン、岡山県産食材を使った
商品や調味料など、５００種類を販売している。
同社は「味の追求」を使命とし、素材はもちろん、
加工法、調理法などを検討し、顧客に提供してきた。
創業者の孫にあたる専務の石井嘉明さんは、
社員参加型のプロジェクトの実施など、従業員の働きがいの創出や、
次世代幹部の育成など自社の未来を見据えた取り組みに注力している。
顧客に喜んでもらうため、おいしいを追求し続ける
岡山市の石井食品に注目する。