令和４年６月１９日　sanukis（サヌキス）

高松市今新町にある野菜販売店「sanukis（サヌキス）」は、２０１５年に創業。
おいしさにこだわった鮮度の良い野菜を県内外、約９０軒の農家から
直接仕入れて販売している。
代表の鹿庭大智さんは、多様な生産者の細かなこだわりを正直に伝える方法が、
今のスタイルにつながったと振り返る。
鹿庭さんは、おいしい野菜を消費者に届けることで、
食卓での会話が弾み、作ってくれた人への感謝が生まれ、
野菜を通して地域が明るくなることを目指している。
地域の誇りにもつながる野菜販売店へ！sanukisの挑戦に注目です。