令和４年４月１０日　おがた食研

坂出市にある食品加工の「おがた食研」は、１９８４年に設立。
練り物のＯＥＭ、他社ブランドの製品製造を行う他、
近年では、「フィッシュナゲット」や「骨付鳥スティック」など、
練り物のイメージを覆すユニークな自社製品の開発、
製造販売も行っている。
加速していく若者の「練り物離れ」を打開しようと、
代表取締役の藤井さんは、練り物に限らない新商品の開発や、
食品ロスの低減にも挑戦している。
積極的な挑戦で新たな未来を切り開こうとする「おがた食研」に注目です。