令和３年４月１１日　姫生水産

観音寺市にある冷凍食品メーカーの「姫生（ひめお）水産」。
１９７６年に設立し、エビの天ぷらをメインにした冷凍食品を製造し、
国内有数の生産量を誇っている。
会社の２代目となる社長の合田行伸さんは、今年２月、
素材や美味しさにこだわったオリジナルブランドを起ち上げ、
冷凍高級天丼のインターネット販売を始めた。
自社初となる消費者への直接販売によって、販路の拡充を目指している。
これからも新たな冷凍食品の形を追求する姫生水産に注目する。