創業は1909年。 萬年雪の冠称で知られる「激辛」「荒走り」などの日本酒を造っている。 良質な岡山米と高梁川の伏流水を原料に手間暇かけて作る酒は 多くのファンを持つ。 また酒蔵に隣接した食のセレクトショップ「平翠軒」には、 森田酒造の3代目森田昭一郎社長(写真)が国内外から集めた 食の逸品約1600種類が並べられている。 酒造りにこだわったからこそ分かる”本物の食”とはー
住所:岡山県倉敷市本町8-8 電話:086-422-0252