平成２８年４月１７日　株式会社　　フードテック

かむ力の弱くなったお年寄りにも食べる喜びを味わってほしい！
独自の加工工程を開発し食のバリアフリーに挑む
冷凍商品メーカーフードテックに注目する。
写真はフードテックが開発した介護食の1例。
同じ「カツの卵とじ」でも
普通食（右）やわらか食（中）なめらか食（左）の3タイプをそろえ、
味や見た目はできるだけ変えず飲み込みやすさを改善している。