令和2年2月9日 石丸製麺

20200209


製麺業のリーディングカンパニーとして知られ、
半生麺では全国トップシェアを誇る。
おいしさの理由は、うどん職人の手打ちの技を
機械に落とし込んだという独自の製麺ライン。
現在は”讃岐うどんミュージアム”として一般公開され、
年間約1万人が訪れる観光スポットになっている。
うどんビジネスにかける石丸芳樹社長(写真右)の熱い思いを聞く。

「石丸製麺」

住所:香川県高松市香南町岡701
電話:087-879-6111