平成３１年１月２７日　瀬戸内オリーブ

瀬戸内海を望む６．２haの園内で約３２００本のオリーブを栽培し、
年間１３トンのオリーブオイルを搾っている。
国際的なオリーブオイルコンテストで２年連続金賞に輝くなど
高い品質で知られるオイルを生み出す秘密は、
人にも環境にも優しい独自の農園づくりにある。
「オリーブで地域に、そして人々の健康にも貢献したい」。
高い理想を掲げオリーブ栽培に挑む松浦玲子社長（写真）の思いに迫る。