平成３０年７月１５日　有限会社　久保食品

創業１９４５年。
豆腐や油揚げ、スイーツなどの製造販売を手掛けている。
商品は「くぼさんのとうふ」の名前で知られ多くのファンを持つ。
２代目社長の久保隆則さん（写真）は、
国産１００％の大豆やにがりを使うだけでなく、
米ぬかを使って時間をかけて煮る昔ながらの製法にもこだわり、
豊かな味わいを生み出している。
「食に携わることは聖職」を信念に豆腐づくりに打ち込む
久保食品の魅力に迫る。