平成２７年６月２１日　綾菊酒造　株式会社

後継者が見つからず存続の危機にあった蔵元が
新体制のもと再生を目指す香川県綾川町の綾菊酒造に注目する。
綾菊酒造は、全国新酒鑑評会で通算20回の金賞を受賞した
香川を代表する蔵元の１つ。
番組では、「綾菊の技や伝統を守りながらブランドにさらに磨きをかける」と
力を込める岸本健治新社長（写真右）に、綾菊再生への戦略を聞く。