高松市の街中にあります栗林公園。
日の出とともに開園する栗林公園は、９月は朝５時３０分から１０月は６時から開園しています。
園内には早朝の散歩を楽しむお客さんがけっこういるんですよね。

散歩を楽しんだ後は、栗林公園の中で朝食が頂けます。
公園、東門のすぐ近くにあります『花園亭』。
こちらでは朝７時から１０時まで『朝粥定食』が頂けます。 出迎えてくれたのは花園亭、女将の大谷さん。

朝食を頂くのは、花園亭の離れの茶室『泛花亭（はんかてい）』です。
茶道の名門、武者小路千家１３代目、有隣斎が設計した由緒ある建物です。

素晴らしい景色を眺めながら頂けるのが『朝粥定食』１２６０円のものから３０００円までのラインナップ。
朝がゆはこの季節には栗林公園の蓮の実が入っていますよ。

３０００円の朝粥定食を４名以上で予約すれば『はんか亭』を１時間貸切で利用できます。
接待などでも利用されることがある花園亭離れの『泛花亭』。朝食でのおもてなしもいいですよ。

『アム ボエル』
月曜から金曜までの平日、コース料理のみで営業しているレストランです。
８月にリニューアルオープン。大きなガラス張りで庭の緑も美しく、リゾート感漂う落ち着いた雰囲気の店内。

こちらのお店は土曜日、日曜日は１日２組までの貸切ウェディングパーティ会場となるんです。２階にはチャペルもあって、もちろんこちらで挙式を挙げることもできるんですよ〜！
レストランとしては平日のみ営業しているんです。

毎月５日間だけスペシャルランチが登場する週があるんですよ！
その名も『ウィークリーランチ』。
９月のウィークリーランチは終わってしまったのですが１０月は１８日、月曜日から登場。
テーマは『野菜が主役』のヘルシーコース！

アミューズ『秋茄子のミルフィーユ』

前菜は『じゃがいも、きのこ、ベビーリーフのサラダ仕立て』

『里芋のガレット』

メインディッシュは『焼き野菜の一皿』

デザートは『薩摩芋のタルト』

女性に、カップルに大人気なのも納得のレストラン。
予約優先となりますので是非、予約をして訪ねてみて下さいね。

岡山市 中区 門田本町。
小高い丘に建つ老舗高級ホテル『ホテルオークラ岡山』です。

ホテルオークラ岡山では毎月、第３金曜日、午後６時３０分からロビーコンサートが開催されていて、鑑賞は無料なんです。

今年の２月からはじまったホテルオークラ岡山の『プライベートダイニング』。
完全予約制で１日、２組まで、ホテルの特別室を借り切って頂く本格的フレンチコース！

料金はお一人様１万円からこの特別な雰囲気に、高まる期待感！

そしてナプキンを広げると驚きの演出が！

今回頂いたお料理はお一人様１万５０００円のコース。調理法にいたるまでお客様のお好みに合わせてもくれるんですよ！

アミューズ、『ブロッコリーのムース、おかやまソールのコンソメジュレ』

スープは『岡山和牛のコンソメスープ』スープの中には和牛のお肉とトリュフが入っています。上品でいてコクもあります。

前菜は岡山県産舌平目でオマールエビを巻いたお料理。 彩りもあざやかで、目にも楽しい一皿です。

メインディッシュは料理によってはシェフ自らが登場。
最後の仕上げを目の前で披露してくれます。
今回は鴨肉のエキスをしぼりとりフォアグラ仕立てのソースを作って見せてくれました。

デザートには大きなボール状のチョコレートが登場。
チョコレートの中には岡山県産栗のマロングラッセとバニラアイスクリームが入っています。

最終回ということで、とことん卒業コンサートでおもてなし。歌を披露してくれたのは『ミレカン』のお二人です。 ピアノ上川美玲さん、ボーカル菅涼子さんのユニット。

香川県を中心に中四国、関西、東京などで精力的にライブ活動を展開しつつこのようなプライベートライブも受けつけてくれるんです。
☆mirekanプライベートコンサート 　
TEL　090-7144-8998

特別な空間での特別なお料理と演出。そしてサプライズ！
まさに極上のおもてなし体験でした。