平成２９年７月２日　株式会社 禾（のぎ）

禾（のぎ）は2010年設立の菓子メーカー。
創業者の中條淳子さん（写真）が食物アレルギーのある子どもたちにも
安心して食べてもらえる本当においしいお菓子を作りたいと立ち上げた。
卵、小麦粉、乳製品を使わず香川県産100パーセントの米粉で作った
クッキーやケーキは一般の消費者からも「おいしい」と評判を呼ぶ。
極上のおやつを目指して日々試作を繰り返す中條さんの思いに迫る。