平成２９年２月５日　株式会社 ホワイトフーズ

ホワイトフーズは1976年設立の大豆食品メーカー。
豆腐、油揚げなどの製造販売を手掛け、
特にうどんにのせる味付け油揚げでは大手うどんチェーン店にも
採用されるなど全国トップシェアを占める。
番組では、良質な素材を用い新鮮な油で揚げた
看板商品の油揚げを西尾拓社長（６８）自ら料理して
そのおいしさをアピール。
世界市場を視野に大豆食品の可能性に挑むトップの思いに迫る。