平成２８年１１月１３日　農事組合法人　東山産業

東山産業は1日20万個の卵を生産しスーパーなどに卸している養鶏農家。
1966年の創業以来ひよこを育て採卵し出荷まで手掛ける
一貫生産にこだわり良質な卵を生み出している。
今年5月には新鮮な卵から作ったシュークリームやプリンなどの
スイーツが楽しめるカフェもオープンし新たなファンを増やしている。
志渡聡一郎専務理事(写真)に一貫生産や新ビジネスへの思いを聞く。