今回は小豆郡土庄町出身のシンガーソングライター　勝　詩（かつし）さんをご紹介しました。
昨年、優秀なミュージシャンを発掘する「河島英五音楽賞２００８」の最優秀作品に自身の楽曲が
選ばれた勝詩さん。人前で何かをするのが苦手ながらも、大学 の先輩とユニットを組み、路上ライブを
続けていくうちに「自分の想いを伝える」ことができる音楽の世界にのめりこんでいった。
しかし２００３年、そのユニットを解散することに・・・。 音楽を続けるか、それとも辞めて働くか？
岐路に立たされた勝詩さんはある「曲」に出会う・・・。その曲との出会いが、勝詩さんの音楽の根底を
築くものであった。

---勝　詩さんの　明日へのコトバ---

一期一会

今回は讃岐うどん店「おか泉」代表取締役の岡田文明さんを紹介しました。
幼い頃からの夢であった飲食店商売の夢。その修業の一環で訪れた讃岐うどんの世界に
カルチャーショックを受けたという岡田さん。「讃岐うどんを舐めていた」と振り返る。
作り手によって全く異なる出来具合となる讃岐うどんの世界に魅了され、１５年間修業を積むことになった。
ＥＴＣ割引によって讃岐うどん目当ての観光客が増えている今、「第２の讃岐うどんお試し期間」だと
危機感を持っているという岡田さん。いかに自分の店のうどんを食べに来てもらえるか？
名実ともに「日本一の食べ物」へ高めたいと考える岡田社長のこだわり、夢に迫りました。

---岡田さんの　明日へのコトバ---

すべてはおいしいことから生まれる

今回は香川県高松市で欄間・寺社彫刻職人として木と向い続けている 山本忠重さんを紹介しました。
香川県伝統工芸士である山本さん、欄間職人であった父・賢吾さんの跡を継ぎ、欄間職人の道を歩んだ。
しかし、台湾や中国製品に欄間業界は追われるようになった。 仕事も減り、一時は辞めようと考えたという。
しかし、そんな山本さんの想いを一蹴したのは、父のある言葉であった。 その後、欄間だけでなく
寺社彫刻分野に彫刻職人としてのフィールドを見出した山本さん。 何十年も何百年も後世に残る仕事。
だからこそ下手なものは作れない。職人は出来あがった作品が全てだと語る。
死ぬまで職人であり続けたいと熱く語る山本さんの職人としての想いに迫りました。

---山本さんの　明日へのコトバ---

心こそ大切なれ

今回は香川県高松市でイチゴ栽培に取り組む有限会社スカイファーム 代表取締役　川西裕幸さんを
紹介しました。 植物工場勤務をへて１９９４年にイチゴ農家に転身した川西さん。
２００４年１１月に会社を設立した。衛生面や作業のしやすさから地上１．５メートルの高さでイチゴを育てる
独特の栽培方法が同社の名前の由来となっている。 イチゴのうまみが最高となる早朝に収穫し、
その日の午後には地元のスーパーに並ぶというシステムも確立。さらに、イチゴを使った無添加スイーツ
製造にも取り組み、ファンも多い。地産地消にこだわり、農業の発展が地域活性化にもつながると
信じている川西さんの想い、そして夢に迫りました。

---川西さんの　明日へのコトバ---

誠実に一生懸命