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提供 ＪＡ香川県 |
| 毎週金曜日 午前9時15分～生放送 |
８月３１日は「ヤ（８）サ（３）イ（１）の日」！！
放送日 2018年8月31日
新鮮情報 ８月３１日は「ヤ（８）サ（３）イ（１）の日」！！
８月３１日は「野菜の日」！！
これは1983年に、
「もっと野菜のことを知ってほしい」
「野菜をたくさん食べてほしい」
という願いから制定されました。
皆さん、野菜足りてますか？？
１日に必要な量は、３５０ｇと言われていますが、
その中でも、成分や栄養を考えて
バランスよく食べることが大切になってきます。
そう言われるとちょっと面倒だなと思いがちですが、
葉、根、濃い色（緑黄色）、薄い色（淡色）と考えると
意外と簡単に取り組めます！！
野菜は、サラダなど生ではもちろんのこと、
スープの具にしたり、煮物、揚げ物などなど
どんな料理に加えることができるありがたい存在です。
香川県でも季節ごとに旬の野菜がたくさん出荷されており、
今の時期は旬のアスパラガスやオクラ、トマトから
ブロッコリーやレタスが出回り始めます。
旬の野菜には私たちを元気にしてくれる力があります。
まだまだ残暑が厳しい時期、
熱中症や紫外線、夏バテや夏疲れなどには
野菜をしっかり食べることが予防につながります。
ぜひたくさん食べて下さい。
そして、「野菜の日」には各地でイベントなどが行われ
野菜をもっと食べようとPR活動が行われています。
JA香川県では8月31日の午後5時30分から
JR高松駅でミニトマトとオクラのセットを配布します。
どちらも栄養満点！！
受け取ってぜひ野菜の事を考える日にしてみませんか？？
一緒に配られるパンフレットの中には、
香川の野菜「ブロッコリー」や「青ねぎ」が
プリントされたばんそうこうも入っています！！
これかなりかわいいです！！
傷の手当てに使って、野菜のPRも
できるなんて一石二鳥！！
香川県産の野菜はどれも生産者さんの
愛情入りでおいしいです。
たくさん食べて元気に健康に！！
ご出演：JA香川県園芸課課長 三谷寛幸さん
