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10月4日 

さぬき市多和から栗情報

●栗●
大窪寺の門前で半世紀「八十八庵」というお店をされている井川社長と栗畑へ・・・

●栗●
栗畑、500本手塩にかけて育てて35年。

●栗●
茶色になりポトリと木から落ちが栗のイガを両足を使ってひろげます。手際ならぬ、足際がよい井川社長です。

●栗●
本当によく手入れされている畑 収穫は10月中旬まで。今の季節は甘みが増していてとても美味しいのです。

●栗●
八十八庵では、10月末まで育てた栗を使っての栗飯を出しています。 今日は栗畑で頂きました!!

●栗●
黄金色の栗が、ころころ入っております。確かに甘い!

●栗●
植松さんもオススメの八十八庵の手作りこんにゃく。

●栗●
優しくて頼りがいのある井川社長。

●紅葉情報●
大窪寺は紅葉の名所 10月末には見ごろです。昨年の写真。

●紅葉情報●
今年の様子です。少しですが、大窪寺の紅葉も始まりました。

●おまけ●
八十八庵にありました植松さんの写真。若い〜♪

●情報頂きました●
三木町のパッションフルーツのグリーンカーテン!吉田さんご夫妻からの情報でお庭にうかがいました。見事なグリーンカーテンです。

●情報頂きました●
パッションフルーツの花はこんな感じです!!

●情報頂きました●
青いトマトのような実です。少し色づくとポトリと自分から落ちます。

●情報頂きました●
吉田さんご夫婦です。 おもに旦那様が作業しているそうです。

●情報頂きました●
シワシワになれば、食べ頃です。

●K-Ship●
三木町池戸、ながお街道沿いにある自家焙煎の珈琲店。

●K-Ship●
オーナーの大西鑑(おおにしかん)さん。珈琲好きが高じて自家焙煎の珈琲店をオープンさせました。

●K-Ship●
焙煎室です!夏は大変暑くなります。大変だったとか。

●K-Ship●
豊かな珈琲の香りただよう落ち着く店内!
住所:三木町池戸2903−1
URL:087−814−5457
営業時間:10時〜19時(水曜定休)

●K-Ship●
毎月オーナー大西さんがオススメの珈琲を選らんでくれています。

●K-Ship●
小売もしています。マイルドな大西オーナーですが珈琲へのこだわりは熱い!