作り方

1

スイカは一口大に切り分ける。

2

レモンは皮を塩みがきし、半分に切ってスライスにする。
耐熱容器に入れ、ハチミツと塩を加え、600Wのレンジで1分加熱する。

3

モッツァレラチーズは一口大に切り分け、ベビーリーフは水に通し、 ペーパーにのせて冷蔵庫でひやしておく。

4

チーズとオリーブ油を混ぜ合わせ、塩少々で味を調える。

5

具材を合わせて盛り付ける。

ポイント

ららら：スイカは良く冷やして、すっきりとした甘みにしましょう。