作り方

1

米をといでザルにあげる。

2

鍋に米とひたひたの豆乳、グラニュー糖、バニラオイルを入れ、 一度沸かし、弱火で約20分、豆乳を少しずつ加えながら時々混ぜながら炊く。

3

火を止めて甘酒を混ぜ合わせる。
器に盛り、ドライフルーツ、グラノーラ、生姜のみじん切りをのせる。

ポイント

ららら：混ぜすぎるとお米が粘り、混ぜないと豆乳が焦げるので様子をみながら作ってみてください。