作り方

1

ウーロン茶を濃いめに用意し、砂糖を溶かし、レモン汁を加える。

2

水で戻したゼラチンを加え溶かす。

3

水でぬらした型に皮をむき、食べやすく切った梨を並べる。

4

ウーロン茶ゼリーを流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。ハーブを添える。

ポイント

ららら：ゼラチンは水分の2％